Comment ça se passe?

 

Atelier reconnaissance et cuisine aux plantes sauvages

 

En fonction du temps qu'il fait, nous sortirons ensemble dans les bois et prairies afin de reconnaître et cueillir quelques plantes. Nous les cuisinerons ensuite de diverses manières: limonades aux fleurs, vins, sirops, confits, ou alors biscuits (macarons à l'ortie), gâteaux (fraisier à l'aspérule odorante), apéritifs (tartinettes à la pimprenelle), plats (lasagnes plantain/ortie) etc etc

 

 

 

Le rendez-vous est à Rosay (entre Beaufort et Cressia), vers l'ancienne école.

 

 

Le prix : 30 euros par personne pour 3h d'activité, je fournis tout (ingrédients biologiques et/ou locaux ainsi que les contenants, étiquettes et recettes)

 

 

 

 

Pour l'organisation, merci de réserver votre atelier au moins 3 jours à l'avance. N’hésitez surtout pas à m’appeler si vous avez des questions.

 

 

 

 

 

Pour réserver ou pour des informations,

appelez-moi au : 06 58.30.84.11

Gaëlle Péchot

Quartier du Bas-39190 Rosay

alorscapousse@gmail.com 

 

Gaëlle Péchot,